纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）

作者： 大白云云

方法图片转自微博@廖穎康，借鉴小白的方子将豆浆换成了腰果奶。

用料

• 纯素奶油
• 腰果（泡水1个小时） 1 cup
• 水 1 cup
• 纯素奶酪
• 糯米粉 6大匙
• 纯素奶油（步骤1） 8大匙
• 油 1大匙
• 白醋 1/2小匙
• 盐 1/4小匙

纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）的做法步骤

步骤 1

1cup泡過1小时水的腰果加1cup水,用搅拌机打碎。

步骤 2

先将6大匙糯米粉,8大匙纯素奶油,2大匙水,拌勻。

步骤 3

小火加热,边煮边拌,直到熟，就是很难拌的時候。

步骤 4

至时不要再煮了,加一大匙油,1/2小匙白醋,1/4小匙盐。

步骤 5

这时吃上去就是素奶酪了,但很难用,所以放在平的容器,放冰箱,用时拿出來,烤着吃!

纯素奶油 & 纯素奶酪（代替披萨奶酪）的小贴士

1cup=250ml 1小匙=5ml 1大匙=15ml

菜谱创建时间：2014-12-22 11:59:51