美味日式土豆饼

作者： 燕麦花卷

我自己本身就是个土豆狂，超爱吃土豆。每次去超市都会买土豆饼，老妈突然提议我自己做一次，没想到成功了，真的好吃到爆!!

用料

• 土豆 大的3个小一点的4个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 2条
• 葱(可加可不加) 适量
• 玉米 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 150g
• 面包糠 150g

美味日式土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成小块，隔水蒸熟。

步骤 2

火腿肠、洋葱、葱分别切碎，洋葱加盐炒熟，玉米起玉米粒，清水煮熟，备用。

步骤 3

蒸好的土豆倒进大碗，搅成泥。

步骤 4

倒入洋葱等材料，加盐搅拌均匀。

步骤 5

鸡蛋打匀，把搅好的土豆泥捏成饭碗大小的饼，按面粉、蛋浆、面包糠的顺序裹好。

步骤 6

下油锅，炸至表面金黄，捞起食用。

美味日式土豆饼的小贴士

贴士1:在刚炸好的5-10分钟是最好吃的，放久了表面不脆就没那么好吃。 贴士2:喜欢的话，可以蘸上各种酱吃，比如沙拉酱、番茄酱、千岛酱，我个人就比较喜欢沙拉酱。

菜谱创建时间：2014-12-22 01:41:13