南瓜洗净,切成薄片,用微波炉高火叮5min;用小铲子碾碎
把白糖、水磨粉、蒸好的南瓜放在一个容器内,揉到不粘手
将面团揉好,捏成饼状,不要太薄,但也不要太厚,适中即可
锅中倒油,稍微多一点,能高于南瓜饼高度即可,切记等油热后再下锅追,否则会焦掉
最后,取出装盘
步骤二的时候,由于南瓜蒸好后水份较多,所以水磨粉要多放点,也许会出现怎么揉都有一种湿答答的感觉,这时就要不停的加水磨粉了