凉拌八爪鱼

作者： 紫薇-1

在大连一家金碧辉煌的饭店（忘记名字啦）和俏江南都吃过凉拌八爪鱼，简直停不下来啊！这回自己动手，丰衣足食，最喜欢把饭店吃来的好菜做给家里的爷俩吃，看着他俩大快朵颐心里真是美极了！

用料

• 八爪鱼 6只
• 胡萝卜片
• 黄瓜片
• 洋葱片
• 葱 姜 芥末油 盐 鸡精

凉拌八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼洗净切段，用盐和料酒煨上

步骤 2

开水焯八爪鱼，滚开即可，投凉水

步骤 3

加入佐料、配菜，拌好，上桌！

凉拌八爪鱼的小贴士

芥末油一点点加，别像我，一下倒多了，给那爷俩呛得直流眼泪。不过，儿子说，要不是这么辣，早就一扫而光啦！

菜谱创建时间：2014-12-21 18:12:44