酸梅蒸排骨

作者： 尹温柔

麻麻做的很好吃 自己在外面工作就试着做 非常方便

用料

• 排骨 500g
• 酸梅 4颗（可以按个人口味来）
• 酱油 少许
• 生粉 少许
• 姜末 少许
• 油 少许
• 辣椒 按个人口味来

酸梅蒸排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净，放酱油 生粉 姜末 还有捣碎的酸梅腌制一到两个小时（这里酸梅可以按照个人口味 我比较喜欢酸的 所以加了酸梅之后还倒了一些酸梅水下去）

步骤 2

把排骨放碟子里 淋一点点油 把辣椒放在表面 就可以入锅蒸煮 我这里用了电饭锅 是因为我比较懒 用什么锅可以的 蒸熟就好

步骤 3

电饭煲蒸的话 饭好了排骨就好了 就是吃之前要搅拌一下

酸梅蒸排骨的小贴士

因为自制的酸梅有咸味所以没放盐 味道刚好 想要重一点味道 适当放点盐也可以

菜谱创建时间：2014-12-21 16:55:25