西红柿山药炖仔排

作者： 木儿-1

用料

• 猪肋排
• 西红柿
• 山药
• 姜，葱
• 盐

西红柿山药炖仔排的做法步骤

步骤 1

仔排放入清水泡1小时左右后焯水，焯水时放点黄酒。

步骤 2

炖锅放水，生姜，葱段烧开，放入排骨中大火15-20分钟。

步骤 3

放入西红柿小火慢炖至西红柿化掉，排骨熟烂。

步骤 4

最后放入山药，加入少量的盐。

西红柿山药炖仔排的小贴士

西红柿用开水烫一下去皮很方便，山药去皮后要用水泡着。

菜谱创建时间：2014-12-21 13:00:40