有个西班牙室友就得吃这个

作者： 彭柯柯

以前有个西班牙室友，是个唱歌很好听的妹子，我们刚搬在一起的时候房子是个美丽的房子，没住几个星期中介给加了隔断，我们简单地抗议了一下，没有坚持。那时候自己还没有独立坚定坚硬，倒不是因为没有继续抗议，是自己竟然觉得天下确实没有白捡的便宜之后的暗暗默许。 她包括后来认识的所有外国人都对家的整洁非常有要求，我就疑惑了，电影里那些可以踩着食物前进的青少年都在哪呢？还是他们来了中国之后反而反应过激了呢？ 妹子有天搞了个party，做了这个吃鸡蛋吃到晕的饼子，我也就学了来。她高兴地从我这学了紫菜蛋花汤去，说要做给爸妈吃。 后来，她因为去海淀上学搬走了，后来的后来，我搬走了。房子还在那儿，来来去去还是有短暂相聚故作友好的房客。还有可能拆了之后把人骗进来又建起来的隔断。

用料

• 鸡蛋 6、7、8个
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 培根 3片
• 欧芹 一些
• 黑胡椒 一些
• 牛奶 一些

有个西班牙室友就得吃这个的做法步骤

步骤 1

土豆切片，洋葱切条。土豆先煎，熟后洋葱后入，最后切碎培根，一起炒。

步骤 2

打鸡蛋，随心加点儿牛奶和盐。把刚炒的东西倒入鸡蛋碗中。

步骤 3

锅内另起油，把东西重新倒回锅内。中火慢煎，盖盖儿。3、4分钟，翻面一会，取出，像披萨一样切，就可以吃了。

有个西班牙室友就得吃这个的小贴士

翻面好困难，我没有什么tips，就是自己摸索吧，我也搞了好几回，手都烫伤了，烦。

菜谱创建时间：2014-12-21 00:59:03