酸辣萝卜丝

作者： 巧克力！

酸辣胡萝卜丝是一道美食，酸脆爽口，微辣回甜，当地人到冬天都喜欢炒胡萝卜丝吃。

用料

• 胡萝卜 小点两个,大点一个
• 蒜苗 一根
• 干丝辣椒 两个
• 油
• 盐
• 五香粉
• 醋
• 酱油

酸辣萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1.将胡萝卜切丝,蒜苗和干红辣椒切段备用。

步骤 2

2.炒锅加适量油，油热后放干辣椒和蒜苗白色部分爆香。

步骤 3

3.放入胡萝卜丝,大火喷醋,转小火加入五香粉,盐，酱油翻炒，最后把蒜苗绿色部分放入，翻炒几下，即可出锅。

酸辣萝卜丝的小贴士

胡萝卜丝不需要炒太长时间，只要菜入味就可以出锅,软了就不好吃了。

菜谱创建时间：2014-12-20 08:59:03