葱油拌面

作者： 兔兔ava

如果您想十分钟有葱油拌面请看其他达人，如果您想每次想起葱油拌面都可以五分钟吃得上，这里适合您。

用料

• 小茴香 少许
• 香叶 3～4pian
• 草果 2粒
• 八角 4～5粒
• 桂皮 少许
• 花椒粒 少许
• 洋葱 小的1个
• 香葱 买了1元钱

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备好香料（图片只是个大概，自己喜欢什么味道浓郁点可以适量加）

步骤 2

香葱提前一晚洗好、切段，晾干备用，以免下油的时候溅油。

步骤 3

倒足够多的油（每步骤会消耗点），把香料想爆香，然后放已经切丝的洋葱，待洋葱爆到金黄后全部材料捞起。

步骤 4

放香葱进去，适当搅拌，注意油别烫到自己哦。

步骤 5

待香葱爆至焦黄即可熄火，等油温降了才装瓶，要不会爆瓶。（瓶子提前洗好晾干不能有水份）

步骤 6

装好葱油后，每次使用都必须用无水干净的勺子勺葱油以免变质。

步骤 7

面条煮好尽量控干水，把一勺葱油、一勺生抽（我喜欢薄盐的）、一丢丢砂糖加进去，开吃!!

葱油拌面的小贴士

香葱我爆得比较久，颜色深了，但吃的时候很脆，大家喜欢嫩点也可以。

菜谱创建时间：2014-12-19 23:30:38