芋圆薯圆红豆奶

作者： 月影丝绒

鲜芋仙的味道，自己试着做起来吃健康放心

用料

• 芋头 300克
• 地瓜 200克
• 木薯粉 100克
• 淀粉 30克

芋圆薯圆红豆奶的做法步骤

步骤 1

洗净芋头地瓜

步骤 2

放到蒸锅里蒸30分钟直至全熟透

步骤 3

蒸熟后去皮，分别放到保袋里碾碎，喜欢甜的就加些白糖在搅拌均匀 。逐渐加入木薯粉，直到不沾手为止，一点点的加加完在和匀，我加了很多，尤其地瓜里面要加的多些，像正常的面团那样就可以了。（想吃Q的就多加，想吃糯的就少加）。把面团搓成手指粗细的长条，然后切成小段。开水煮熟就可以了，捞出要过凉水。再把红豆和红糖牛奶一起煮完浇到芋圆上就好了。

步骤 4

牛奶红豆浇完的效果，很美味

芋圆薯圆红豆奶的小贴士

加粉的过程比较繁琐，本人觉得少加口感糯的比较好。建议用刮板和手套操作，不然会很沾面板和手

菜谱创建时间：2014-12-19 21:39:26