玫瑰酱

作者： 王豌豆ivy

用料

• 玫瑰 50朵
• 白糖 200g
• 白酒 2-5滴

玫瑰酱的做法步骤

步骤 1

取下玫瑰花瓣，洗净，风干。

步骤 2

把玫瑰花瓣捣碎，这是个很麻烦的过程，我用的搅拌机，可以用木臼子(就是捣蒜的那种)。

步骤 3

熬糖。一小杯水，一包糖。中火熬成淡黄色浓汁。放入玫瑰花瓣碎，搅拌，小火5分钟，关火，为了增加保质期加入3—5滴白酒，不要加太多不然影响口感。

步骤 4

凉后，承出装罐密封。右边是成品。 左边一瓶是玫瑰糖浆的做法。一层玫瑰一层糖。什么都不要放，超级简单。一点水也不能有。

步骤 5

一个月后的样子，玫瑰酱。

步骤 6

一个月后玫瑰糖浆的样子，打开味道就让人醉了！而且超级容易。

步骤 7

玫瑰糖浆最后会变成很少的样子，中间可以用干筷子进行搅拌。

玫瑰酱的小贴士

泡水。凉拌水果。煮粥都可以放一些哦。 玫瑰对女生的好处就不多说啦。

菜谱创建时间：2014-12-19 20:55:49