西湖牛肉羹

作者： 靜小小

用料

• 牛肉
• 草菇
• 鸡蛋
• 香菜
• 水淀粉

西湖牛肉羹的做法步骤

步骤 1

牛里脊剁碎，草菇切小薄片，烧一锅热水，水开后下入牛肉，洗去血沫后盛出

步骤 2

锅里从新放水，下入牛肉和草菇

步骤 3

水烧开略煮一会，调入盐、胡椒粉、水淀粉勾芡

步骤 4

倒入蛋花，撒香菜，淋香油出锅

菜谱创建时间：2014-12-18 21:26:47