发面饼

作者： 叫我小花就好了

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。

用料

• 面粉
• 酵母
• 奶粉 适量
• 白糖 喜糖多放，不喜少放
• 水

发面饼的做法步骤

步骤 1

把面粉、酵母、奶粉、白糖，用水和成面团，稍软一些。发至两到三倍大。

步骤 2

把发好的面，揉出气，再静置十分钟。

步骤 3

分成多个剂子。

步骤 4

再擀成约5毫米厚的面饼，再静置十分钟左右。如果不喜欢擀的话，可以用手按出。

步骤 5

倒少许油，烙至两面都上色即可。

步骤 6

装盘

发面饼的小贴士

如果不喜用奶粉可以用奶和面。 和成的面团一定要稍软些。

菜谱创建时间：2014-12-18 17:43:45