青椒炒香肠

作者： 欧小锤

用料

• 青椒 5支
• 台湾小香肠 四根
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 小勺
• 酱油 小勺

青椒炒香肠的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切丝入碗，放入一勺盐，一勺酱油，拌匀，另外将小香肠切薄片，待用。

步骤 2

锅中入油，预热，入青椒，碗中的汁也一并倒入，翻炒至软，盛出。

步骤 3

锅中再入少许油，一勺豆瓣酱，煸香，入香肠片，翻炒，再入青椒，一同翻炒，去少许清水，收汁后即可出锅。

菜谱创建时间：2014-12-18 15:38:03