番茄紫菜双蛋面

作者： Bonjour_Ping

冬天，一碗超幸福的汤面送上！

用料

• 番茄 2-3只
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 少许
• 挂面 随意
• 调味料 盐、姜粉、胡椒粉、糖、香油等

番茄紫菜双蛋面的做法步骤

步骤 1

油锅煎一个鸡蛋，备用。

步骤 2

番茄洗净切碎，入油锅中炒，出番茄红素，下点糖，后加水，加些姜粉，放入煎蛋一起大火煮开，转小火煲10分钟

步骤 3

下挂面，搅开，窝一个鸡蛋，撒上紫菜，几分钟后蛋熟，下盐、胡椒粉，最后滴几滴香油，盛起！

番茄紫菜双蛋面的小贴士

这是一碗幸福的汤面，简单又快手！因为家里没有生姜，于是放的姜粉。选用生姜的话，可以切几片生姜加入煸炒番茄碎就好！

菜谱创建时间：2014-12-18 10:03:42