香酥油饼（油条）

作者： 捕鱼达人2002

真是要哭了，修改菜谱操作失误，把原菜谱搞丢了。以前建菜谱时拍的照片也找不到了，只好慢慢再整理了。

用料

• 面粉 300克（3人份）
• 鸡蛋 1只
• 黄油 30克
• 牛奶 40克
• 安旗酵母 3-5克
• 水 100克左右
• 盐或糖 少许

香酥油饼（油条）的做法步骤

步骤 1

茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。

步骤 2

拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。

步骤 3

放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。

步骤 4

大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。

步骤 5

油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。

步骤 6

拌匀，装盘，开吃！

香酥油饼（油条）的小贴士

1. 各材料的量不是那么严格，放少许糖味道更丰富。 2.放肉糜更好吃。

菜谱创建时间：2014-12-17 16:04:02