蔬菜蛋饼

作者： 豆芽晒太阳

冬日冷冷的早晨，一份香糯的蛋饼，开启幸福一整天

用料

• 鸡蛋 2个
• 红薯丝 200克
• 胡萝卜丝 200克
• 土豆丝 200克
• 面粉 300克
• 盐 少许

蔬菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

红薯、胡萝卜、土豆，擦丝备用

步骤 2

加入面粉、鸡蛋、盐、水，搅拌成糊状

步骤 3

锅内放油加热，放入一勺左右，进行煎饼。

步骤 4

煎至一面金黄，翻面进行另一面，煎至金黄色，小火加热，盖上盖子加热比较软糯，喜欢酥脆的可不盖盖子加热。

步骤 5

按照自己的喜好，切块装盘即可享用啦～

菜谱创建时间：2014-12-17 14:51:48