提前泡米,这样粥更容易熟,而且吃起来口感好。 炒锅放一丢丢植物油,把胡萝卜丁、香菇丁放入锅中炒熟,加一丢丢料酒。
把米放入饭锅中加适量水,开煮,待粥煮开且成粘稠状时,放入炒好的胡萝卜丁香菇丁,再放入切好的小白菜或生菜碎,用勺子搅拌一下,放盐香油,OK了!
搞定