菠菜尖椒炒猪肝

作者： 卷卷baby

很好吃的一道菜 每每这时 必配花卷！

用料

• 猪肝 半叶
• 菠菜 一捆
• 尖椒 两个
• 淀粉 一大汤勺
• 料酒 两大汤勺
• 酱油 一大汤勺
• 老抽 一大汤勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 一小点

菠菜尖椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝放在水中静泡10分钟 洗净

步骤 2

切成小片

步骤 3

放入姜片 蒜片 淀粉一勺 料酒两勺 酱油一勺 白糖一勺 老抽一勺 盐适量 胡椒粉一点 拌均匀 静置30分钟

步骤 4

菠菜洗净 切两段

步骤 5

尖椒切滚刀状

步骤 6

锅中放油 下尖椒 炒软后盛出 下油烧热放入猪肝 炒熟 在下菠菜炒软 尖椒 放少许水 尝味道 适当加盐调咸淡

步骤 7

这道菜就完成了 配上花卷简直超赞！

菜谱创建时间：2014-12-16 17:04:55