黄金鸡蛋粥

作者： 做饭的咖啡师

某个人发烧了没胃口~一大早起来做的鸡蛋粥 ~秘诀看步骤

用料

• 瘦肉末 50克(一小戳)
• 青菜几根
• 盐 味精 鸡精 各一点
• 鲜生抽 一小勺

黄金鸡蛋粥的做法步骤

步骤 1

如果用生米煮粥用东北大米(洗好沥干放冰箱一个晚上，粥会跟稠) /*这里我是用昨天的剩饭煮的，有颗粒感南方的孩纸吃不习惯*/

步骤 2

粥煮开加肉末 撒点盐 鸡精 加点生抽 (不要太咸~病号要吃清淡) ----- 煮到米粒软化，打一颗鸡蛋进去快速搅拌O(∩_∩)O 粥就会很黄 不然会成蛋花 然后调到保温 出锅前把切碎的青菜倒进去煮熟 ------ 自制花生米 锅里涂点油 一丁点 花生加进去慢火慢慢烤 颜色深红 花生变脆就行 不要糊了不然很苦 撒点细盐就ok了 ----- 自制咸鸭蛋 那啥~~请看其他菜谱

黄金鸡蛋粥的小贴士

一年前的菜谱今天才看到，虽然已经分手一年多了，晚上半夜起来做。拍照不好看，但是适合消化不好的人。 *鸡蛋跟某些药物反应，不是所有病号都能食用

菜谱创建时间：2014-12-16 08:05:53