番茄鸡蛋汤面

作者： 屠苏ooo

冬日里来碗热气腾腾的汤面吧

用料

• 鸡蛋 三只
• 小葱 一支
• 番茄 三个
• 青菜 适量
• 码字 如肉丸 鱼丸 等 适量
• 木耳 适量
• 细面 适量

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 小葱切碎 倒入鸡蛋 加盐 入锅翻炒 不要炒碎 后盛出

步骤 2

番茄切块 下锅翻炒 炒化 出汁后 倒入鸡蛋 加入适量老抽等调料 然后倒入开水 倒入木耳 片刻后入面 将熟时下青菜 放盐

步骤 3

码字另煮 我这里还在碗上摆了颗完整青菜当码 和丸子一起煮好后 盛出汤面 浇上码子

番茄鸡蛋汤面的小贴士

青菜当码可以适当剥开两层 好看不啰嗦

菜谱创建时间：2014-12-15 10:08:47