糯米餐包卷

作者： yanzi377

听月SZ的方子

用料

• 高筋面粉 400克
• 糯米粉 32克
• 盐 4克
• 酵母 5克
• 牛奶 230克
• 鸡蛋液 40克
• 黄油 40克
• 蜂蜜 30克
• 糖 30克

糯米餐包卷的做法步骤

步骤 1

后油法把材料揉至拉出薄膜

步骤 2

发酵至2.5倍大

步骤 3

分成16份，滚圆，松驰15分钟，将面团擀成长条卷起

步骤 4

发酵至两倍大后，放入预热好的烤箱，180度烤18分钟

步骤 5

出炉后马上在表面涂上蜂蜜

菜谱创建时间：2014-12-15 09:43:44