懶人咖哩薯仔牛腩

作者： 橥静°

很好做，就是時間長點

用料

• 百梦多咖哩 1盒「商場有，我買的是2級辣」
• 牛腩 你喜歡！隨便
• 薯仔 2～3個你喜歡
• 姜 一個切片或絲

懶人咖哩薯仔牛腩的做法步骤

步骤 1

一整盒備用

步骤 2

自己切成喜歡的樣子，最好一粒粒

步骤 3

切成粒粒，可過下熱水！就是煮一下過冷水

步骤 4

你看下喜歡用什麼鍋！ 不要放油！千萬不要！一滴油都不用放！ 開火，熱鍋，放姜片，放牛腩！ 翻炒！翻炒！炒到會出油水的！

步骤 5

炒到差不多，放水「水多和少，主要影響咖哩黏稠問題」，放薯仔！大火燜！盖起來！

步骤 6

薯仔煮到完全軟了！一弄就散的時候！ 把咖哩片放下去！ 記得小火這時候！ 然後搞混淆！ 一會就可以吃了！ 「感覺咖哩太稀就煮多會」 會越來越黏稠的！自己喜歡！

懶人咖哩薯仔牛腩的小贴士

這方子不用放油！也不用放鹽的！

菜谱创建时间：2014-12-15 02:29:00