香浓血糯米奶茶

作者： Jianierrrrrr

上海血糯米奶茶风行了好一阵子！其实在家里自己也能做，简单又美味而且没有任何添加剂，老少皆宜！

用料

• 白糯米 1量杯
• 血糯米 1量杯
• 红茶叶 适量
• 热水 适量
• 蜂蜜 适量
• 牛奶 适量

香浓血糯米奶茶的做法步骤

步骤 1

取适量血糯米和白糯米，1：1的比例

步骤 2

洗净，浸泡至少两个小时以上。本人浸泡了约6个小时。

步骤 3

连同浸泡的水一起倒入电饭煲内。和平时煮饭一样加入适量清水。按煮饭键，开煮。等饭煮好后，闷15分钟。开盖加入适量蜂蜜。

步骤 4

红茶叶用热水冲出红茶水1份，加入1份牛奶搅拌均匀。所以红茶水和牛奶的比例为1：1。

步骤 5

杯底舀一勺血糯米，倒入适量奶茶即可饮用。

香浓血糯米奶茶的小贴士

1.血糯米和白糯米的比例为1：1 2.添加白糯米是为了增加口感，全部食用血糯米也可以。 3.奶茶浓度可以自由调节。 4.奶茶和牛奶比例也可以按照自己喜好调节。 5.可以使用炼乳代替部份牛奶和蜂蜜，大家自由发挥吧。 6.提前做少许牛奶冰块，放入奶茶就是冰冻血糯米奶茶拉～

菜谱创建时间：2015-11-06 12:27:30