鸡蛋饼

作者： 妮妮田田

快手煎饼

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 80克
• 葱 适量
• 盐 适量

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把葱切碎，之后将所有原料加水混合，搅拌成面糊，不能太稠，否则煎出的饼太厚，不容易摊开。

步骤 2

准备平底锅，滴入大概四五滴的食用油，用小火，舀一勺子面糊倒入，把锅端起来转动直至面糊均匀的铺满锅底，如图。最好用不粘锅

步骤 3

带面糊表面凝固后翻面，直至有金黄色出现

步骤 4

一张面饼就Ok了！

步骤 5

完成啦！赶紧享用吧！

鸡蛋饼的小贴士

面糊加水搅拌时水要一点儿一点儿的加，搅出来的面糊做成饼更劲道。 锅里加入油后用小火，否则会糊。 喜欢吃鸡蛋的同学，可以多加一个鸡蛋，吃起来更香。

菜谱创建时间：2014-12-12 23:27:15