榨菜鸡蛋面

作者： wenlisky

用料

• 色拉油 适量
• 鸡蛋 1个
• 榨菜 1包
• 蒜蓉
• 姜片
• 红油豆瓣
• 香油
• 香菜

榨菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

锅里油烧热放打散的鸡蛋煎成行盛起

步骤 2

再次锅里放油烧热放一勺红油豆瓣爆出颜色，放洗过的榨菜爆炒

步骤 3

把炒过的鸡蛋和榨菜放入烧开水的锅里，水开再下面条煮熟

步骤 4

关火淋点香油，撒点香菜末、蒜蓉开吃

榨菜鸡蛋面的小贴士

豆瓣酱已经很咸了，再加上榨菜也有盐份，所以我在这里没有再加盐，盐可以根据自己的口味添加

菜谱创建时间：2014-12-12 12:15:46