肉末辣椒酱

作者： Simon_wang

用料

• 红尖椒 500g
• 猪肉（牛肉） 300g
• 桂林辣椒酱 300g
• 炸香油 100g
• 炸辣椒油 80g
• 指天椒 30g
• 蒜末 50g
• 干葱末 50g
• 盐 15g
• 糖 20g
• 陈醋 40g
• 调和油 50g
• 花生米 150g
• 芝麻 50g

肉末辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒，干葱蒜，用机打碎 芝麻用不粘锅小火炒至金黄色 花生米炸脆 芝麻花生米一起黏碎放好备用

步骤 2

肉末加料酒炒香，放好备用

步骤 3

当炸葱油起锅，当葱蒜炒香至金黄色。放入肉末接着把肉末炒香，放入辣椒小火炒加入辣椒油调和油炒至金黄色，关火放入花生米和芝麻搅拌即可

步骤 4

以上酱料经过本人改良制作而成。

菜谱创建时间：2014-12-11 23:28:00