金针菇肥牛锅

作者： Sammi-ji

又好看又好做又好吃的锅

用料

• 肥牛
• 金针菇
• 魔芋丝
• 洋葱
• 葱或者香菜

金针菇肥牛锅的做法步骤

步骤 1

1.所有材料洗净待用； 2.热锅热油后倒入洋葱丁煸炒至熟； 3.加入番茄继续煸炒至番茄变软出汁； 4.加入魔芋丝和金针菇并加入足够的水，大火煮沸后调味； 5.肥牛片先用沸水过一边去血水后，加入锅中略煮一会即可； 6.上桌前撒上香葱或香菜点缀。

金针菇肥牛锅的小贴士

1.肥牛过水时不宜太久，否则会很老影响口感！ 2.番茄建议买稍微熟一点的，不仅口感好而且颜色也会很好看！

菜谱创建时间：2014-12-11 20:59:30