巧克力转印

作者： 喵小姐的烘焙屋911

做一个巧克力转印需要的东西。勾线直接裱花袋剪小口，不能用裱花嘴，因为巧克力会凝固挤不出来，而且不够细。调色直接裱花袋融化白巧，牙签沾色素搓开。巧克力熔炉放水一直加热，勾线巧克力需要经常泡热水防止凝结，水温不要太高。50度左右，巧克力是嘉利宝。淘宝可买食品级Pet片

用料

• 黑巧 少量沟线
• 白巧 各种调色
• 食品级PET片 一张
• 文件夹板 一张
• 裱花袋 一种颜色一袋
• 油性色素 调色用

巧克力转印的做法步骤

步骤 1

准备工具

步骤 2

熔炉

步骤 3

黑巧沟边

步骤 4

白巧用油性色素调色及填色

步骤 5

蛋糕成品

菜谱创建时间：2014-12-11 20:50:37