蔓越莓白米糕

作者： ī﹎佑掱誡指-2

很喜欢吃白米糕这样糯糯软软的东西，配上蔓越莓好吃极了，这是十个杯子的量

用料

• 粘米粉 220克
• 白糖/糖粉 80克
• 泡打粉 8克
• 蔓越莓 8克
• 水 200毫升

蔓越莓白米糕的做法步骤

步骤 1

把粘米粉、白糖、泡打粉放入一个容器中，用刮刀搅拌均匀

步骤 2

在容器中加入200毫升水，调和成米浆状态，静放30分钟

步骤 3

在准备倒入的模具里面刷一层油（不用太多，只为了方便最终米糕不粘模具）

步骤 4

把调好的米浆倒入准备好的模具中，七八分满即可。可再点缀蔓越莓干

步骤 5

放入已烧开的蒸锅内，大火蒸15-20分钟即可出锅

步骤 6

这次我是把蔓越莓倒入米糊里了，然后撒上黑芝麻来点点缀。卖相不太好，但是吃的好吃就行了

步骤 7

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菜谱创建时间：2014-12-11 20:18:57