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豆奶的做法

豆奶

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作者: 青灯-6
青灯-6
豆奶其实就是豆浆和全脂牛奶的结合体。喜欢味道浓郁的可以加点棉花糖,或者奶油进去,不过最好不是夹心棉花糖的,不然味道难料。只有试过,你才知道豆奶有多香醇。

用料

豆奶的做法步骤

步骤 1

用豆浆机或者料理机把豆浆打好,过筛,最好过两道,不然豆浆里有豆渣沉淀,喝起来嗓子会痒痒的。

步骤 2

过好的豆浆(熟的)放入奶锅,加入牛奶和白砂糖,然后就煮就可以了,不过中途要搅拌和看着锅,不然容易溢锅。

豆奶的小贴士

如果说豆浆没那么多,可以按着2.5比1来调配,豆浆2.5牛奶1。这样口感不会掩盖豆浆本身的香味,所以最合适。最好多放点糖,不然炼乳也可以,只不过要适量增减,因为豆浆本身有点微苦,所以要用糖来掩盖味道。一份豆奶,一份三明治,早餐营养又实惠。 牛奶入锅要多搅拌几次,混合均匀才好喝。

菜谱创建时间:2014-12-11 18:54:37
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