葱油拌面

作者： 荒岛小兔

每个人心中都有一碗面（≧∇≦）

用料

• 蒜 五瓣
• 小葱 两大把
• 油 2/3饭碗
• 酱油（我用的是生抽） 2/3饭碗
• 白糖 两勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

蒜切片。油热时下锅，炸到表面金黄。捞起蒜，弃之；

步骤 2

小葱切段，沥干水分，入油锅。小火慢炸15-20分钟；

步骤 3

炸到小葱变色变干，将酱油和糖一起加入锅中，煮一分钟，微微搅动。关火；

步骤 4

酱汁就做好了。倒入碗中，按照个人口味加入煮好的细面里，快速拌匀、开吃；剩下的酱汁冷却后可装入保鲜盒放在冰箱里，下次吃的时候拌入面中即可。

葱油拌面的小贴士

蒜瓣、酱油、白糖的份量可依个人喜好添加。

菜谱创建时间：2014-12-11 18:36:08