韩式鸡腿炒年糕

作者： Daisy劉小花

看running man，几期都是讲韩料，自己饿的不行，就想，炖个韩式鸡腿解解馋，非常简单，适合留学朋友们~

用料

• 鸡腿 12个
• 韩式辣酱 4大勺
• 洋葱 一个
• 小葱 两根
• 苹果 一个
• 蒜 半头
• 年糕 一包
• 白糖 3大勺
• 酱油 适量

韩式鸡腿炒年糕的做法步骤

步骤 1

提前一晚把洋葱，蒜，苹果，小葱切碎，鸡腿切十字，方便进味道。

步骤 2

把辣酱，糖，切好的各种调料放进去，稍微按摩一下鸡腿，然后用保鲜膜封好，腌制一个晚上

步骤 3

第二天起来，大锅，加油，把鸡腿从酱汁拿出来弄干净，开始煎，两面上色即可

步骤 4

然后加入一半酱料和水，炖煮鸡腿20分钟，试味，适量加辣酱和糖，蜂蜜也可以

步骤 5

另一半酱料拌入年糕，年糕提前用水滚一下

步骤 6

鸡肉基本好了，加入年糕，拌匀，再炖5分钟，出锅！

韩式鸡腿炒年糕的小贴士

辣酱在腌制的时候可以多放一点点，入味越多越好做

菜谱创建时间：2014-12-10 04:10:56