葡式蛋挞

作者： 敏儿-13

很喜欢蛋挞那种外面酥脆 ，里面柔软的口感，对于新鲜出炉时的味道情有独钟，我爱上了烘培！

用料

• 淡奶油 150g
• 鲜奶 75g
• 糖 15g
• 蛋黄 三个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

除蛋黄外的材料电磁炉加热，煮开后凉至室温

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀，过滤两遍

步骤 3

挞汁装8分满 ，喜欢加葡萄干，或其他水果都可以，烤箱210度，15---20分

葡式蛋挞的小贴士

蛋挞皮我是自己做的，有点小了，建议大家还是买冷冻的用，方便些

菜谱创建时间：2014-12-07 22:07:54