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鸡肉咖喱饭的做法

鸡肉咖喱饭

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作者: 瓦片儿
瓦片儿
鸡肉,蔬菜,蘑菇,红酒一起煮的咖喱饭

用料

鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉去皮去油切成块状;蘑菇热水焯过以后改刀;洋葱,南瓜,土豆都改刀成块状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放色拉油,油热以后,放入干辣椒,然后放入鸡肉翻炒,加入洋葱,炒至洋葱透明,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在3里加入蘑菇,翻炒1分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4里放入咖喱块儿,翻炒至咖喱块融化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5的食材移入高深的大炖锅,5里放入温水,水量是食材3倍左右,放入红酒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将6的炖锅盖上锅盖,炖至沸腾,转小火继续炖15分钟左右。把漂浮在汤汁表面的泡沫,浮游物撇净。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖15分钟后,加入南瓜和土豆块,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将8搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续小火炖15~20分钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动

鸡肉咖喱饭的小贴士

装盘

菜谱创建时间:2014-12-07 19:46:32
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