砂锅煎蟹

作者： 幸运瀚海孤舟

简易版煎蟹，很香，容易做

用料

• 螃蟹 适量
• 生姜 300克
• 大葱 50克
• 料酒 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 色拉油 适量

砂锅煎蟹的做法步骤

步骤 1

活螃蟹静置20分钟吐脏东西，之后洗净

步骤 2

切成两块(四块也可)

步骤 3

砂锅铺满姜片，倒色拉油浸泡姜片后烧热

步骤 4

放入螃蟹，葱段，黑胡椒粉，隔3分钟加料酒。闷至螃蟹全红就可以出锅

砂锅煎蟹的小贴士

如果喜欢香一点可以等姜片微微变焦后再放螃蟹

菜谱创建时间：2014-12-07 18:33:53