葱香肉饼

作者： 张面面

简单又好吃喔

用料

• 五花肉
• 葱、姜
• 料酒、生抽、老抽、调味料、盐

葱香肉饼的做法步骤

步骤 1

五花肉剁成肉末，由于没有绞肉机，所以自己动手咯。

步骤 2

把剁好的肉放进碗里，加料酒、生抽、老抽、调味料和盐拌匀后腌制15分钟。

步骤 3

然后放入葱末、姜末和芝麻香油拌匀。

步骤 4

活好的面盖上湿布饧20min。

步骤 5

擀成圆形，把肉馅铺满，不要太厚喔～然后中线切一半，依次往过对折，最后成一个三角形，把多余的切掉，封好口，就可以下锅啦！煎到双面金黄就OK啦！

步骤 6

可以调点调料（生抽、醋、芝麻香油）蘸着吃喔，味道很棒哒！

菜谱创建时间：2014-12-07 13:55:03