巧克力布朗尼

作者： 漂亮老妈2013

巧克力控们，赶紧自己动手做吧。太太太好吃了。梅之小榭的方子很好，我加了量。做多了，全扫光。

用料

• 鸡蛋 180克
• 黄油 80克
• 低筋粉 100克
• 可可粉 30克
• 盐 1克
• 小苏打 1克
• 黑巧克力(68%) 80克
• 细砂糖糖 80克
• 核桃仁 80+20克
• 朗姆酒 20克

巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

核桃仁入烤箱：150度、10分钟。烤熟后切碎。

步骤 2

黄油+巧克力隔水熔化。冷却后倒入朗姆酒拌匀。

步骤 3

鸡蛋+糖用电动打蛋器打至颜色发白，无泡沫，细腻。

步骤 4

筛入低筋粉、小苏打、可可粉、盐拌匀。

步骤 5

混合的黄油+巧克力倒入蛋液面糊中拌匀。

步骤 6

加入80克核桃碎，拌匀。倒入模具中。20克核桃碎撒表面。

步骤 7

烤箱：165度、40分钟。

巧克力布朗尼的小贴士

黑巧纯度适自己口感用。烤箱不同，时间自己调整吧。

菜谱创建时间：2014-12-07 12:32:37