红薯椰枣布郎尼

作者： Luscious D

Deliciously Ella的健康红薯椰枣布郎尼-无麩質无乳糖无人工糖！ Sweet Potato Brownie - Gluten free, Lactos by DeliciouslyElla 最近很迷Delicously Ella。这个配方就是她网站上的，翻译成中文给大家。材料简单，做法方便，而且健康好吃。尤其适合麩質,乳糖过敏人群！ http://deliciouslyella.com/recipe/vegan-sweet-potato-brownies-gluten-free/

用料

• 红薯 600g
• 椰枣（Medjool date) 14个
• 乔麦粉或者糙米粉 1／2杯
• 杏仁粉 2／3杯
• 无糖纯可可粉 4 TBSP
• 纯枫糖 3 TBSP
• 盐 一小撮
• 果仁（可省略） 适量

红薯椰枣布郎尼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切1.5厘米厚片，隔水蒸20分钟

步骤 2

搅拌机中，放入椰枣（去核），蒸熟的红薯，打成泥

步骤 3

另一个容器中将剩余材料混合

步骤 4

加入红薯枣泥中，搅拌均匀

步骤 5

烤箱预热180度。烤盘铺烘培用纸，倒入布郎尼混合物（这时可以加坚果），烤20分钟

步骤 6

从烤箱取出，不要脱模，放至10分钟再切成合适的大小。

红薯椰枣布郎尼的小贴士

*如果没有杏仁粉，乔麦粉或者糙米粉，可以像我直接用杏仁，糙米或乔麦打成粉就可以了。 *椰枣淘宝上有卖，去核很方便只需要一掰就可以了。 *如果手头上没有，可以考虑用红枣代替。洗干净去核后可以和红薯一起蒸，讲究一点可以蒸好后分开弄成泥过筛去皮。 *如果用红枣，多加一勺枫糖浆 -烤箱取出后不要马上脱膜

菜谱创建时间：2014-12-07 04:20:00