白菜肉丸炖豆腐

作者： 麦金镇

特别鸣谢美少女漫画家吴姑娘的塔吉锅专版。

用料

• 白菜 小半颗
• 肉丸 随手抓
• 豆腐 一大块
• 葱花 少许
• #调味料
• 浓汤宝 1pcs
• 食盐 5g

白菜肉丸炖豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜掰成片儿，先竖着切，平均分成两片儿，再切斜刀。豆腐切小块。

步骤 2

需要一个神器：塔吉锅！

步骤 3

倒点油，小火爆香葱花，汇入白菜，加水，加浓汤宝。

步骤 4

大火烧开后转小火，把豆腐均匀撒在白菜上，最后码上肉丸。盖上盖子焖15分钟即可出锅！

白菜肉丸炖豆腐的小贴士

虽然塔吉锅会让食物出水，但如果喜欢吃炖菜的人，可以加多点水哟。

菜谱创建时间：2014-12-05 22:57:47