准备煮好的米饭一碗,青菜洗净切成末,咸肉切成丁块。
锅内到适量的油(要少点),烧开放咸肉丁炒,再放青菜末炒一会,到米饭拌炒。起锅完成
咸肉我用的是自己腌好的,做这道炒饭的时候一定要少放一点油,因为咸肉里面也有猪油,不然炒熟了饭里面油太多,味道就会很腻!这个要看亲们自己把控了!