菌菇炒饭

作者： October末末

简单美味营养的快手餐。

用料

• 蘑菇 三朵
• 香菇 三朵
• 橄榄油 两大勺
• 大蒜 一瓣
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 冷饭 一碗

菌菇炒饭的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净挤干水分，蒜切末,冷米饭一碗

步骤 2

一大勺橄榄油爆香蒜末,下入菌菇翻炒片刻,加适量盐和黑胡椒粉(我是用现磨的)差不多熟了就起锅

步骤 3

再一大勺橄榄油炒冷米饭,米饭最好事先抓散,这样每粒饭饭都能均匀裹上油

步骤 4

等饭粒炒得比较油润后加入事先炒好的菌菇一起炒,根据自已口味看看是否再需要加盐

菌菇炒饭的小贴士

饭要煮得硬一些,我是前一天煮多放冰箱冷藏,效果很好,颗粒分明 加一小勺生抽可能效果也不错,下回试一下.

菜谱创建时间：2014-12-03 22:53:20