香蕉巧克力cupcake

作者： 板栗_小姐

6个底部5厘米直径cupcake

用料

• 香蕉去皮 60g
• 炼乳 26g
• 黄油 55.5g
• 细砂糖 43g
• 蛋黄 15.5g
• 低粉 77g
• 小苏打 0.5g
• 可可粉 8.5g
• 巧克力豆 8.5g
• 装饰奶油霜：黄油 68.5g
• 糖粉 30g
• 牛奶 43g

香蕉巧克力cupcake的做法步骤

步骤 1

把香蕉压成泥与炼乳拌匀备用

步骤 2

室温软化黄油打散加入糖打至发白

步骤 3

加入蛋黄拌匀 分次加入炼乳香蕉泥打匀

步骤 4

筛入粉类。加入巧克力豆 拌匀入模

步骤 5

170度25分钟

步骤 6

奶油霜制作：黄油软化加糖打发至发白，分次加入牛奶打至完全融合

菜谱创建时间：2014-12-03 22:39:51