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樱花棒棒糖的做法

樱花棒棒糖

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作者: 雨75
雨75

用料

樱花棒棒糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 先将樱花用沸水冲泡开。过滤。 2 花朵放纸巾上去除多余的水分,放入模具中备用 3 冲泡樱花用的水、水饴、糖倒入锅中煮。(煮开后可以沾一点点色素进去,不放也可以) 4 小火煮到155℃左右。 5 离火后快速浸冰水中数秒 6 倒入模具中,稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎上蝴蝶结漂亮不

樱花棒棒糖的小贴士

**加热时无需搅拌,加热到150-155℃即可。 **离火后锅内还会继续升温,所以需要迅速浸入冰水保持温度,在没有开始凝固前立即倒入模具中。 **如果倒糖浆过程中发现糖浆凝固,可以再放火上加热至流动状态,继续操作。

菜谱创建时间:2014-12-03 19:45:44
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