翻糖奶油生日蛋糕

作者： 乔乔找不着

儿子的一周岁生日蛋糕，本来想做翻糖的，但是家里人都爱吃奶油口味，所以就做了奶油的底，用几个翻糖物件来装饰，算是又好看又好吃吧，最爱那双小鞋子，很萌有木有

用料

• 小屿海绵蛋糕6寸 2个
• 奶油 适量
• 香蕉 两根
• 糖粉 适量
• 柠檬汁 少许
• 翻糖小饰品 随意

翻糖奶油生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

海绵蛋糕分层切片，我用了三片2到3厘米的，加上夹心奶油差不多8厘米，我喜欢加高的，好看

步骤 2

香蕉切片加糖粉柠檬汁腌一会，一层蛋糕一层奶油，铺上香蕉，再一层奶油，蛋糕，依次类推，不怕麻烦的还可以在蛋糕上先刷上糖浆，更滋润

步骤 3

抹面，按自己的喜好和想法裱花，装饰翻糖，大功告成

翻糖奶油生日蛋糕的小贴士

因为翻糖遇湿会融化，建议和淡奶油之间要隔开，我多用了一片蛋糕隔开的，吃的时候小垫子还是有点软了

菜谱创建时间：2014-12-03 15:48:59