鸡丁香干娃娃菜（电饭煲版）

作者： 醒醒醒了

我一直认为，电饭煲是神一样的发明，因为它是无所不能的。能煮香喷喷的米饭，能蒸馒头，还能炒菜！没有拍过程图，但是的的确确是用电饭煲做的。娃娃菜在这个季节很多，便宜。鸡肉丁和香干是在超市买的。

用料

• 主料
• 香干 50g
• 娃娃菜 150g
• 鸡丁 150g
• 调料
• 蒸鱼酱油 适量
• 蚝油 适量

鸡丁香干娃娃菜（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切成一指宽，香干切成小方块，鸡丁是现成的。热锅，倒油，先放入香干，盖上盖子，大约两分钟。

步骤 2

香干表皮有点脆了，开盖，倒入鸡丁，蚝油翻炒均匀，再把娃娃菜放入。关盖，五分钟。

步骤 3

娃娃菜已经半熟了，开盖，搅拌均匀，滴一点酱油，关盖，三分钟。

步骤 4

将菜舀出来覆盖在也是用这个电饭煲煮好的米饭上，大功告成！

鸡丁香干娃娃菜（电饭煲版）的小贴士

1 整道菜只花了3.7元，绝对营养，丰盛，好饱啊。 2 在油没热时就放香干，随着油温升高，香干表皮变得金黄，好吃好看。 3 由于是电饭煲，大概要花个15分钟才炒好一道菜，米饭的温度变得刚刚好，把菜覆盖在上面又好看又保温。 4 饭一定要焖十分钟哦，这样盛出来的时候锅底完全不粘，直接倒油炒菜，哈哈！

菜谱创建时间：2014-12-03 09:00:02