虾仁清洗干净剁成泥 细腻一点好 加入适当料酒搅拌均匀
老豆腐剁碎 最好用勺子压成泥状 加入到虾泥里面
加入调味料(盐,胡椒粉等等你喜欢什么加什么)搅拌均匀 加入少许玉米淀粉让豆腐和虾更好的粘合
平底锅烧热 手蘸水取一点豆腐虾泥 整形成一块饼状 码入平底锅 中小火煎
等一面成型金黄色就可以小心翻面了 两面金黄就可以出锅啦
很健康很好吃的哦 口感很嫩