快手炒米（孜然小烧烤版）

作者： 吃瓜的草莓

额…其实炒米有很多种。这种呢是我前两天刚弄滴，就是剩米加上调料胡乱一炒。因为有点儿烧烤的小滋味儿所以就叫小烧烤版啦~ 我还有一种炒米也素很好次的。不过米有这种来的快。哈哈~如果大家喜欢吃，我会把那一种也贴上来滴~额…就酱！开炒辣！

用料

• 剩米饭 适量
• 鸡蛋 一只
• 火腿肠 一个
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 一丢丢
• 花椒粉 适量

快手炒米（孜然小烧烤版）的做法步骤

步骤 1

额…话说前两天在超市看见双汇新推出的这个火腿肠真的是很好吃~

步骤 2

所有调料合个影~话说这个事农的这个孜然粉真的好好吃啊！额…赶脚自己像是来打广告的一样…(→＿→)

步骤 3

第一步呢就是准备准备。火腿肠切粒，鸡蛋放一丢丢盐和火腿肠粒一起打散备用。葱切葱花。

步骤 4

把各种东西准备好。

步骤 5

锅里放油，等油热的锅冒烟儿那种感觉你就可以把葱花丢进去，快速翻两下，把鸡蛋火腿肠粒倒进去。鸡蛋会迅速膨起来。

步骤 6

把米饭倒进去。翻炒。炒呀炒把米饭炒散。

步骤 7

把黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、生抽放进去。黑胡椒不要放太多…额…像我放的有点多吃了嘴巴麻麻的…额…(−＿−；)花椒粉也放一丢丢进去就可以。孜然粉呢，你放的会明显闻到孜然的香味那种就可以了。

步骤 8

然后炒呀炒，把调料炒匀再放点鸡精炒匀就可以出锅盛盘开吃啦哈哈~是不是很简单捏？~

快手炒米（孜然小烧烤版）的小贴士

我感觉任何的炒米米饭都是决定性因素。那种颗粒分明的米饭炒出来最好吃~ 我蒸米饭把米淘干净放水，水呢，你把手放进去，手掌朝下挨着米，水没过你的第二指节再往上一点就可以了。再滴进去点食用油，开蒸就会很好次哈哈~ 额…当然，每个人的手大小不一样，米不一样。这个可以自己调整~ 嗯…就这些了~~~ 希望大家喜欢哈~(￣▽￣)~

菜谱创建时间：2014-12-02 14:13:54