燕麦玉米紫薯鸡蛋羹

作者： 诶哒欧

啥也不说了，谁吃谁知道！

用料

• 燕麦
• 玉米
• 紫薯
• 鸡蛋
• 牛奶
• 蜂蜜

燕麦玉米紫薯鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

燕麦加牛奶调成稠稠的糊，铺在碗的最底部

步骤 2

紫薯切成小丁加蜂蜜拌均，混合剥粒的玉米后铺在燕麦糊上

步骤 3

鸡蛋加牛奶打散，倒入碗中

步骤 4

入锅蒸到紫薯熟透、蛋液凝固即可

燕麦玉米紫薯鸡蛋羹的小贴士

1⃣紫薯一定要切得小小的，易熟！ 不然蛋羹成型了紫薯还没熟，再蒸蛋羹就老了。。。 2⃣蛋液不要没所有材料，也不要少许材料的一半，在3/4处口感最佳~

菜谱创建时间：2014-12-02 07:12:00