自制米粉

作者： miyukiumetsu

自己动手做纯米粉；没有任何添加；干净又放心。可以用于面包、饼干等各式糕点。

用料

• 1 大米 适量
• 2 水 米的两倍

自制米粉的做法步骤

步骤 1

把米淘好，洗净。放水里泡3小时。

步骤 2

沥干水分，摊平，放到通风处凉干。

步骤 3

凉干后放入料理机里搅碎，再用细筛子过筛。筛出的颗粒再倒入料理机，反复重复直到成为粉末为止就ok了。

自制米粉的小贴士

快速干米法：还可以用电吹风的凉风吹干。 建议一次少做为好，不会很费时间哦。

菜谱创建时间：2014-12-01 14:42:59